Wekelijks komt 1 van onze foodtrucks bij jou in de buurt!
Coolhunts
Kom hieronder meer te weten over onze interessante coolhunts.
01
Kabas Mechelen
Wat is het?
Kabas is een verpakkingsvrije kruidenierszaak gevestigd in Mechelen. Het bedrijf hun merkidentiteit is kwaliteit, lokaal en biologisch. Ze bieden voeding, onderhoudsproducten en gebruiksgoederen aan die mensen helpen op verpakkingsvrij te leven. Ze staan erachter dat klanten hun eigen zakken, doosjes meenemen naar de winkel.
Waarom is dit een coolhunt?
Kabas is de eerste verpakkingsvrije kruidenierszaak die 4 jaar geleden geopend is. Het concept achter de zaak is dat ze de nadruk leggen op het product dat de klant koopt en niet verleid word door de verpakking, want die zegt namelijk niks over de kwaliteit van het product. Kabas is op de hoogte van de nieuwste ontwikkelingen en trend en speelt daarop in. Het bedrijf weet wat d doelgroep naar zoek is en gebruikt dit. Het is cool, omdat Kabas inspirerend is en kan zijn voor vele mensen, ondanks ze niet werken met verpakking zijn ze aantrekkelijk en zit er toekomstpotentieel in.
Waar?
Keizerstraat 17, 2800 Mechelen
​
Referentie trend
Macrotrend omdat Kabas kan gezien worden als macrotrend omdat het langzaam opkomt en laat een spoor achter in de maatschappij. Namelijk bewust omgaan met duurzaamheid en verppaking. De mensen worden hiermee onbewust meegesleurd en ervaren het later als iets overduidelijk.
​
Bron
​ Kabas . (s.a.). www.dekabas.be/. Opgehaald van dekabas.be: http://www.dekabas.be/
​
02
Kato Gateaux
Wat is het?
Kato Gateaux is een koffie en lunchbar gevesigd in Mechelen. Het is een start up sinds 2018, na het succes van afgelopen vier jaar, heeft Kato beslist om er een twist aan te geven. En opent ze een bakkerij de eerste bakkerij met vegan koffiekoeken. De focus word dus gelegd op taarten, een beperkt broodaanbod en vegan koffiekoeken.
Waarom is dit een coolhunt?
Het is een coolhunt omdat Kato de eerste bakkerij gaat openen die vegan koffiekoeken aanbiedt. Kato Gateaux is in Mechelen gekend en geliefd bij haar klanten. Kato kent haar doelgroep goed en speelt daar graag op in. De afgelopen vijf jaar is er een forse stijging gebeurt van het aantal veganisten. Dit vond Kato een interessant gegeven en begint daarom een bakkerij met een aanbod van vegan koffiekoeken. Hiermee trekt ze een grote groep nieuwe klanten aan en speelt ze in op trends en de maatschappij.
​
Waar?
Korenmarkt 11, 2800 Mechelen
​
Referentie trend
Microtrend, aangezien een microtrend vaak voorkomt van een maro trend zoals hier het voorbeeld dat mensen bewust bezig zijn met het worden van veganisen, is hieruit een microtrend ontstaan namelijk "een bakkerij die vegan koffiekoeken verkoopt".
​
Bron
Kato Gâteaux. (2022, 13 mei). Kato Gâteaux - Delicious homemade cakes & cupcakes. Geraadpleegd op 17 mei 2022, van https://katogateaux.be/
03
Gruun
Wat is het?
Gruun is een plantenwinkel waar je tergelijkertijd koffie kan kopen en drinken. Gruun bevindt zich in het hartje van Brussel. Gruun zijn plantenliefhebbers en geven graag tips en tricks aan mensen die ook plantenliefhebbers zijn.
Waarom is dit een coolhunt?
Gruun is een interessant concept, Lore de eigenaars wil van Brussel een groenere plek maken en hoe doe je dit het best? Door een warme ontmoetingsplek aan te bieden aan liefhebbers waar je tergelijkertijd kunt genieten van een kopje koffie. Het is leuk en creatief concept, het idee erachter om van de hoofdstad een groenere plek te maken spreekt ons ernorm aan.
​
Waar?
Oud Korenhuis 36 Place de la Vieille Halle aux
Blés 36 1000 Brussels.
​
Referentie trend
Macrotrend, Gruun speelt in op consumentenniveau.
​
​
​
04
Het Pebbles Kitty Cat Café
Wat is het?
Als groep zijn we richting Rotterdam vertrokken om het
“Katten café” te bezoeken. Het is een Katten café waar je kan eten en drinken in gezelschap met katten. Neem je kat mee naar je favoriete tearoom en geniet van een kopje koffie of thee. Wat het concept nog beter maakt, is dat al de katten die er rondlopen afkomstig zijn vanuit het asiel. Pebbles kitty Cat café heeft zeven katten genoemd; Luna, Pixel, Pim, Giny, Roffa, Misty en Shade.
Wat het Kitty café concept nog beter maakt.
​
Waarom is dit een coolhunt?
Kattencafé’s zijn de laatste jaren heel trending geworden wereldwijd. Deze trend is begonnen in Azië en dankzij
media kanalen zoals Tiktok is het nu wereldwijd
een ding geworden. Het Pebblees kitty Cat Café zijn tegen fokkers. Als groep vinden we het een heel interessant concept.
​
Waar?
Hoogstraat 30 A, 3011 PR Rotterdam
​
Referentie trend
Een macrotrend aangezien hier ook de focus wordt gelegd op consumentenniveau. Consumenten die bewust tegen fokkers zijn. Ook omdat het op productniveau ligt. Kattencafé's kunnen een trend, rage of mode zijn.
Bron
Pebbles Kitty Cat Café. (2022, 16 maart). Pebbles Kitty Cat Café Rotterdam | Pebbles. Geraadpleegd op 17 mei 2022, van https://pebbleskittycatcafe.nl/en/
​
​
​
05
Bath & Barley
​
Wat is het?
Naast de Klassieke wellness ervaring, kan je bij de Good Beer Spa jezelf laten verwennen in een bierbad. Een bad vol bier waar je volledige ontspanning en rust kunt vinden. Weg dompelen in een jacuzzi met daarnaast een tapkraan waar je zelf bier kan inschenken.
​
Waarom is dit een coolhunt?
Bierbaden, cooler kan niet. Het is een duurzaam gegeven, bier heeft naast het rustgevend effect op je geest ook een positieve effect op de huid. Bier is rijk aan vitamine B en verlaagt daarom het stressgehalte. Skincare en je beter in je vel voelen is met de opkomst van sociale media en verschillende platformen gegroeid. Dit is een voorbeeld van een levensstijl waar we in de toekomst naar willen streven.
​
Waar?
Schildknaapstraat 34, 100 Brussel
​
Referentie trend
​
Microtrend > Bath & Barley kan beschouwd worden als microtrend omdat het op productniveau ligt. Het kan een mode, rage of hype zijn, waardoor het snel kan vervelen.
​
Bron
Thys, F. (2021, April). www.marieclaire.be/nl/baden-in-een-bierbad-brussel-opent-eerste-bierspa-in-belgie/. Opgehaald van marieclaire.be: https://marieclaire.be/nl/baden-in-een-bierbad-brussel-opent-eerste-bierspa-in-belgie/
06
PAKT
Wat is het?
PAKT Antwerpen is gelegen in een rustige buurt op een industriële site bij het groen kwartier aan de grens van Berchem. Onder dit project vallen verschillende duurzame initiatieven door verschillende uitbaters. Zo kan je onder andere naar de gym gaan, je kinderen afzetten bij daycare “Big momma” waar er goed voor hen gezorgd wordt, werken aan opdrachten in de co- working space’s een lekkere koffie drinken bij Caffenation Roastary waar ze verse koffiebonen gebruiken of een lekker hapje eten bij Standard. Dit is een restaurant waar ze onder andere pizza’s en salades serveren, allemaal met verse ingrediënten die ze oogsten op hun groene dak.
​
Het water dat op de daken wordt verzameld wordt dan ook gebruikt door de koffiebar. Of als je meer naar de zon en rust snakt kan je je altijd neerleggen in het gras van het groen kwartier. Als je verse groenten wilt kan je die ook kopen bij van PAKT via een abonnement of online bestelling.
PAKT creëert een soort van verbintenis onder elkaar en de buurtbewoners. Duurzaamheid, ambachtelijkheid en rust staat dus centraal bij dit concept.
​
Waarom is dit een coolhunt?
Dit is een coolhunt omdat het zoveel verschillende creatieve en duurzame concepten bij elkaar zijn. Het is bereikbaar en een geweldig voorbeeld van out of the box thinking, het groene dak waar ze zelf hun ingrediënten van halen is zeer creatief en ecologisch. Een nog nooit eerder gezien tafereel.
​
Waar?
Regine Beerplein 1, 2018 Antwerpen
​
Referentie trend
Macro trend, doordat het zoveel ideeën bij elkaar zijn lijkt dit iets langdurig. Horeca zaken kunnen zeer succesvol zijn voor een lange periode. Het heeft invloed op de buurt en zelfs andere zaken die hun producten daar komen halen.
​
Bron
PAKT . (s.a.). www.pakt-antwerpen.be/pakt. Opgehaald van pakt-antwerpen.be: https://www.pakt-antwerpen.be/pakt
.jpg)